Grâce au processus de déminéralisation par lequel la matière inorganique de l'os est éliminée selon un certain ratio, des facteurs de croissance tels que les protéines morphogénétiques osseuses (BMP), qui favorisent la réparation osseuse, sont libérés, augmentant ainsi l'ostéoinduction et contribuant à une réparation osseuse plus rapide et de qualité supérieure.

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Lorsqu'un composite hydrosoluble hautement visqueux est ajouté à cette poudre d'os, le produit acquiert une viscosité élevée. Sans nécessiter de réhydratation supplémentaire, le produit peut être immédiatement modelé selon la forme souhaitée ou mélangé à une autre poudre d'os. Le composite hydrosoluble hautement visqueux soutient l'action des BMP libérées par l'os déminéralisé et empêche la réduction de la taille des particules d'os déminéralisé, la décomposition du collagène ainsi que la dégradation des facteurs de croissance lors de la stérilisation par irradiation, ce qui contribue à une réparation osseuse de qualité supérieure.

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Un tel produit est appelé Matrice Osseuse Déminéralisée (DBM).