Attraverso il processo di demineralizzazione, mediante il quale la materia inorganica presente nell'osso viene rimossa fino a un determinato rapporto, vengono rilasciati fattori di crescita come le proteine morfogenetiche ossee (BMP), che coadiuvano la riparazione ossea, aumentando l'osteoinduzione e contribuendo a una rigenerazione ossea più rapida e di qualità superiore.

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Quando a questa polvere ossea viene aggiunto un composito idrosolubile ad alta viscosità, il prodotto acquisisce un'elevata viscosità. Senza richiedere un'ulteriore reidratazione, il prodotto può essere immediatamente modellato nella forma desiderata o miscelato con altra polvere ossea. Il composito idrosolubile ad alta viscosità coadiuva l'azione delle BMP rilasciate dall'osso demineralizzato e previene la riduzione della dimensione delle particelle dell'osso demineralizzato, la decomposizione del collagene e la degradazione dei fattori di crescita durante la sterilizzazione mediante radiazione, contribuendo a una riparazione ossea di qualità superiore.

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Un tale prodotto è denominato Matrice ossea demineralizzata (DBM).